優質酵素的指標!酵素的功能到底是什麼?

2021-09-03
酵素可以分為兩種類型
一、幫助分解、消化食物
適合容易消化不良、沒有時間細嚼慢嚥的群族或是銀髮族使用

二、調理體質、健康維持
除了前面說到的消化酵素之外,還具有植化素、膳食纖維、維生素、礦物質等等
這類型的酵素單價較高,因其製程繁瑣、需要優質技術才能達到完美的低溫發酵,保留蔬果中的精華營養不被高溫破壞



等等,排便呢?怎麼沒有這個功能?
其實大家認為酵素可以幫助排便或瘦身,並非完全正確。好的酵素的確可以幫你調理體質,維持消化道正常機能,排便順暢是其中一種反應。
當排便順暢後,自然體重可以相較以往下降,才讓人有「酵素可以減重」的錯覺。但把排便和瘦身效果作為評斷酵素好壞的標準,我是採保留態度的。

如果單靠排便順不順來評斷,也許你吃到的並非純粹的酵素,而是添加了食品級瀉劑的產品。另外有些酵素提供複方內容,比如添加藤黃果、非洲芒果籽萃取、山茶花萃取等等幫助提升代謝、輔助減重的原料,但對於只想養生保健的大多數人來說,其實這樣的複方並非上上之選。

那該用什麼方法來挑選酵素呢?
1.成分單純
酵素養生保健,追求的其實是對身體好、維持健康的成分,其他許多無關體質調理的,直接略過了吧!
2.低糖高纖
低糖高纖是現代人都知道、但也最難做到的部分,挑選一個無負擔的酵素保養消化道,是最基本的
3.活性檢測
想要調理體質,補充蔬果中的精華植化素來提升身體抗氧化效果,你必須選擇具有抗氧化活性檢測(例如SOD-like activity)的產品,以達到你要的養生效果
4.安全報告檢測
天然蔬果發酵自然是好,但最令人擔憂的莫過於重金屬及農藥殘留,所以必須挑選有第三方公正檢驗通過的產品。



酵素推薦-好輕鬆女神蔬果酵素(點我)
成分單純:嚴選101種精華蔬果低溫發酵製成
低糖高纖:無精緻糖,且添加水溶性菊苣纖維,市售少有的真正低糖高纖酵素
活性檢測:確保每批產品的抗氧化物—類超氧化物歧化酶活性(SOD-like activity)達500萬IU/100mL
安全報告:產品皆送公正第三方SGS檢驗,通過4項重金屬、9項塑化劑和380項農藥檢測,讓你喝的安心

預防勝於治療,養身保健是為了讓身體維持健康,慎選產品才能達到你想要的目標!